〔更生訓練所情報〕
七夕行事食紹介
〜美しい夜空に〜
管理部栄養管理室



 星くずがちらばり、まるで空を流れる川のように見える天の川。
 天の川をはさんで、ひときわ輝く2つの星、牽牛星と織女星にちなんだ 七夕(7月7日)に行事食を御用意させていただきました。


(写真)笹竹に飾られた短冊

 東と西の食堂入り口をくぐると、沢山の利用者の方々のねがいごとの書 かれた短冊が笹竹に飾られ風にゆれていました。「ささの葉さらさら のきばにゆれる。 お星様キラキラきんぎん砂子。」と流れる曲を聞きながら御夕食を召し上がっていただきました。
 ひと時、幼い頃の思い出にひたって頂けたらといった気持ちで栄養管理室一同が御用意させて頂きました。

行事食のメニューのご紹介をさせていただきます。

五目寿司
白菜おかか和え
天の川スープ
七夕ゼリーの4品です。

(写真)7月7日の行事食